パンドミー

食パンです(^o^)/
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ストレート法でも食パンを焼いてみようと、レーズン酵母をリフレッシュ♪
シュワシュワ言ってきました~
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# by fukusuke-cafe | 2010-07-01 21:21 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

七夕のアレンジメント

すご~くひさしぶりにフラワーアレンジメントの単発(体験)レッスン♪
「七夕」のアレンジです
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先生の見本の作品はあったけど、
先生の「好きに活けて♪」という言葉に活けてみたら、こうなりました^m^
ヒラヒラ、付いているのが短冊です。

F-Parfait(エフーパフェ)さん、大宮クラブ内です。

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# by fukusuke-cafe | 2010-06-30 19:56 | お教室 | Comments(2)

粉花さんのパン教室

粉花さんの丸パン教室に行ってきました。
自家製酵母でのパン作りだけど、ストレート法は初めて!
お粉にエキスを直に投入して、コネコネ^m^
いつもの生地より、やわらかい~~~(ベタベタですぅ)


1次発酵の終わった生地を分割、ベンチ、成型と続きます。
おいしそうに膨らんで、
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焼き上がり~(*^^)v
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試食
フワフワ、モチモチ~~~自家製でもこの柔らかさが出るのね!
ほのかな甘さで、おいしい~
ストレートだとフワフワパンになるのかなぁ~
これは、焼いてみなければ(^^♪
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お店もまた、素敵
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レーズン酵母の起こし方も今まで習ったのと、同じようで少しずつ違う。
パン作りってそこが楽しいのかも^m^
100人いたら100通りの作り方があって、100個のおいしいパンが焼きあがる。
ふくすけも「ふくすけのパン」が焼けるようにがんばろうっと(^o^)/

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# by fukusuke-cafe | 2010-06-28 21:10 | お教室 | Comments(0)

パンの本

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素敵なパン屋さんがいっぱい~~
パン屋さん巡りに行きたいな(*^^)v




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# by fukusuke-cafe | 2010-06-27 20:49 | パン屋さん | Comments(0)

誉郷

べに花ふるさと館にうどんを食べに^m^
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冷汁うどん、埼玉のご当地ぐるめ♪
九州の冷汁はご飯だそうですね~~~
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話しが少し変わって、
映画「おくりびと」見た方、いらっしゃいますか?
主演の本木雅弘さん、ここ桶川市出身です。
名誉県民賞、名誉市民賞などを贈られ、そのお礼にとご本人が書いたものです。
「誉郷」読みかた、わかりません^_^;
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上手いです~~~



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# by fukusuke-cafe | 2010-06-26 21:47 | お出かけ | Comments(2)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


by fukusuke-cafe

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ニットカフェのお知らせ♪

さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


ニットカフェ詳細は↓↓↓
コチラ

お問い合わせ、お申し込みは
どうぞ、
お気軽にふくすけまで
ご連絡くださいませ。
ふくすけ宛メール↓↓↓
コチラ
みんなで楽しく、
編み編みしませんか?

編み物初めての方も、
ぜひどうぞ!

編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v
参加費 1000円

場所    さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  


今年も
どうもありがとうございました。
2018年も、
どうぞよろしくお願いいたします♪

申し訳ございませんが、
ニットカフェは都合により
2018年1月~3月は
お休みさせていただきます。
4月より開催させていただきます。

日程は、また改めて
お知らせさせていただきます。



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登録お待ちしております♪

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