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パンと雑貨のおいしい時間

晶子さんのチーズパンと雑貨の講座(^o^)/
パンの講座は久しぶりです。

捏ね、発酵もちゃんと教えてもらいましたが、今日はここから♪

ハム入りフィリングを巻いてチーズをのせて、焼く前から美味しいそう^m^
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とろ~りチーズで焼き上がり~
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こちらは大きく巻いて、パウンド型で♪
「溶けた時チーズがおいしそうに見える」チーズののせ方、必見です^m^
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続いて、晶子さんのお気に入りの食器でスタイリング講座(^o^)/
このお皿には、プリーツレタスのグリーンが似合います。
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かわいいココットに入れても(フタ付き、直火OKなんです)
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「カブのサラダ」
同じモノでもお皿の色で印象が変わりますね。
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デジカメだとビミョウな色合いがうまく出ない(>_<)

このプレートもおしゃれ(*^^)v
パウンド型のチーズパンをカット。
今日のランチもおいしい~~~
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あぁ~新しいお皿、欲しいなぁ~
ふくすけ、百均のお皿も使っていたりする( 一一)



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by fukusuke-cafe | 2011-05-31 21:17 | お教室 | Comments(0)

スィーツエコタワシキット

Miyaさんのスィーツエコタワシ
とってもかわいいのでたくさん編もうと、Miyaさんにお願いして特別にセット作ってもらいました^m^
マカロンセット。
レシピがまた、おしゃれなの♪
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レシピに毛糸、タワシですからスポンジまでぜ~んぶ揃ってます(*^^)v
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タルトセットに、
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タルトセットのレシピ。
こちらもぜん~ぶ揃ってます。
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以前に編んだドーナッツとベリーのタルト♪
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マカロンはまだ作ったことがないので、編むのが楽しみ~~~
梅雨入りもしたし、雨の日はお家でのんびり編み編みです(^-^)

ニットカフェのみなさまのご注文分も届いております。
次回、お渡ししますね♪


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by fukusuke-cafe | 2011-05-30 20:44 | 編み物 | Comments(0)

カーンさんのカレー屋台♪

カーンさんのカレーは美味しくって、ちょっと有名なんです^m^
そんなカーンさんのカレー屋台がファームハウス宮原に出てました。
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パンに挟んで食べるカレー(名前、覚えられず^^;)
この大きなフライパンの上で炒めて、作るそうです。
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チキンティッカマサラ
奥にチラッと写っているのは、マトンのカレー
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まだまだ、たくさん種類があって、どれにしようか迷う、迷う。
キーマカレー
麦のカレー
チーズのカレーでしょ。
肉団子のカレー(日本の肉団子とは、全然違うけど)
炊き込みご飯みたいなカレーもありました。(インドのお鍋で炊いていました)
カーンさんに、辛い?甘い?なんのカレー?お肉はなに?など聞くと、いろいろ教えてくれます^m^
ふくすえは
定番のチキンカレー(美味しい辛さとカーンさん談)
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エビのカレー
このエビ、すっごく大きいの♪
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ナスのグリーンカレーをチョイス♪
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味がかぶらないように、いろいろ聞きながら選んでみました。
あっ、ナン、買うの忘れた~(>_<)

6月最後の土日にも屋台が出るそうす。
カレーのメニューも変わるそうなので、また行ってみようかな(*^^)v
インドのカレーって、一体何種類あるだろう??

カーンさんのお店・・・ミナール


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by fukusuke-cafe | 2011-05-29 20:54 | 美味しいもの | Comments(2)

ベーグルカフェ・コモレビ

新緑の氷川参道を歩いて行くと、
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マンションの1階にベーグルカフェ・コモレビさんはあります。
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かわいい看板がお出迎え♪
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ランチセット(生ハム&クリームチーズサンド・ドリンク付)をいただいました。
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外側のパリパリ感、わかるかなぁ~
外パリパリ、中モチモチで美味しい~(^-^)
パクついてますね~
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ベーグル屋さんなので、店内にベーグルたくさん並んでます。
もちろん、お土産にお買い上げ(*^^)v

なんと、うれしいことに「熊谷珈琲」とお隣さん。
カフェのはしごができるのです(^o^)/
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by fukusuke-cafe | 2011-05-28 22:22 | カフェ | Comments(0)

いちご酵母、仕込みました♪

いちごで酵母作り~
うまく、起きるといいなぁ^m^
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ウチのいちごじゃないのが、残念( 一一)

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by fukusuke-cafe | 2011-05-27 21:19 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

いちごマフィン

「たのしーことCLUB」でいただいたsweets-nicoさんのいちごとクランブルのケーキがとっても美味しかったので、
「マフィンにいちごを入れてクランブルも乗せたら美味しいはず」と作ってみたのだけど
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なんか違う( 一一)
クランブル、サクサクホロホロってならないし~
いちご、入れ過ぎだし~
これはこれでおいしいかったけど、自分のイメージとは違うものが出来ました^^;





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by fukusuke-cafe | 2011-05-26 19:37 | 手作りお菓子 | Comments(0)

今日の収穫

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我が家のベランダ朝採りイチゴ♪
by fukusuke-cafe | 2011-05-25 09:05 | 日々のできごと | Comments(2)

だるまパン

G・Wに草津に行った時に立ち寄ったSAで買ったパンです♪
高崎名物「だるま」のだるまパン~
中身はクリームとりんご^m^
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by fukusuke-cafe | 2011-05-24 21:06 | 日々のできごと | Comments(4)

「たのしーことCLUB」部活動の日♪

部長副部長のもと、
「たのしーことCLUB」の部活(Bグループ)が始まりました(^o^)/
今日は7'sDAYSが教室です。
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たのしーことCLUBはみんなで集まって衣・食・住の楽しーことをします♪
第1回の今日は「玉ねぎドレッシング作り」
玉ねぎの切り方にも、地方色があるらしい^m^
そんな話しで盛り上がる
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基本のドレッシング(これも美味しいの)ができあがったら、ここからが「たのしーことCLUB」
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「ひとりだったら、しないこと」
いろいろな調味料を加えて、「特製ドレッシング作り」
「あれを入れて、これも入れて」どうなるか実験中♪
楽しいぞ~~~~
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検討した結果、3種類のドレッシングが完成(*^^)v
・カレー
・にんじん
・サワークリーム
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出来上がったら、食べる^m^
「たのしーことCLUB」は持ち寄りランチが基本です。
みなさんの美味しいものがいっぱいで、楽しい~~~
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煮物、教えて欲しいな~
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ふくすけはあんみつ^^;(バレてましたけど)

みんなでいろんなことをして、美味しいものとおしゃべりと楽しい、楽しい「たのしーことCLUB」
次の部活も楽しみ(^-^)


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by fukusuke-cafe | 2011-05-23 21:40 | たのしーことくらぶ | Comments(8)

あんみつ作り

てんぐさ(天草)から寒天を作りま~す^m^
多少手間はかかりますが、てんぐさから作る寒天は美味しいです♪
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お酢を少々入れて、20~30分煮ます。
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濾して、固めて
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ベランダいちごとサクラ餡をのせて、出来上がり~(^o^)/
黒蜜も作ったぞ。
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なんか、季節はずれの盛り付けだなぁ~^^;




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by fukusuke-cafe | 2011-05-22 21:10 | 手作りお菓子 | Comments(4)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


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ニットカフェのお知らせ♪

さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


ニットカフェ詳細は↓↓↓
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お問い合わせ、お申し込みは
どうぞ、
お気軽にふくすけまで
ご連絡くださいませ。
ふくすけ宛メール↓↓↓
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みんなで楽しく、
編み編みしませんか?

編み物初めての方も、
ぜひどうぞ!

編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v

どうぞ、お気軽にご参加ください。
(*^-^*)

4月のニットカフェは、
4月20日(土)
場所    さいたま市北区プラザノース3階第1和室
時間     PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  お茶とお菓子付き


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