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気長に編み編み

見てるだけで暑くなるので放置状態のお花のモチーフ
たまには、風にあてないと^_^;
(エコバックは夏糸だったけど、これは毛糸)
ただいま、モチーフ120個
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少しずつ編みつないで、ひざ掛けにするつもり^m^



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by fukusuke-cafe | 2010-07-31 21:15 | 編み物 | Comments(0)

花火大会

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打ち上げ場所に近い場所で見ることが出来ました♪
大音響&大迫力&地響き(^O^)/
(うまく撮れなかったけど)
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by fukusuke-cafe | 2010-07-30 21:14 | お出かけ | Comments(4)

夏のグリーンアレンジメント

F-Parfait エフ・パフェさんのアレンジメント教室♪

今日の花材、で「三角形に活ける」
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完成~~~、どうでしょうか?
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今日は見本がなくて、最初の1本はどれを使って、どこ???
大きな葉っぱがいっぱいで、バランス取れない~~~
挿しては抜くから、オアシス、ボロボロ
先生に泣きを入れ、どうにかやっと形に^_^;
ありがとうございました♪

一人で活けられるのは、いつの日か
でも、お花のある生活って素敵^m^


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by fukusuke-cafe | 2010-07-29 21:06 | お教室 | Comments(0)

ケークサレ講座

粉時間さんのケークサレ講座
粉時間さんのドライトマトとチーズのケークサレ、
他の講座で試食でいただいた時にとってもおいしくて、
「いつか、教わりたい」と狙っていた講座。
今日がどんなに暑くても、ふくすけは行くのである(^o^)/

いきなり出来上がりの写真^m^
だって、これ、材料を順番に混ぜるだけなんだもん~
簡単でおいしくって、うれしい!
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晶子さんのサラダと一緒にランチ
作り方は簡単なのに
チーズとトマトの量のバランスが、多すぎず少なすぎずの黄金比(*^^)v
これは作りますよ~
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粉時間さんの講座は、お持ち帰りのラッピングにも凝っているのだけど、
帰ったらスグに食べる気でいたので、手抜きのラッピング^_^;
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デザートは「ココナッツのブラマンジェ・マンゴーソース」
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甘さ控えめでココナッツの香りがして、フルフルの食感がおいしい~(^^♪

秋からの講座はなんだろう~
また、楽しみです♪



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by fukusuke-cafe | 2010-07-27 21:41 | お教室 | Comments(0)

ベーグル5分茹で2

今日も5分茹でベーグル♪
味はいいんだけど、???がいろいろ^_^;

冷めると、だんだんシワシワ~~
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5分茹では冷めるとシワシワになる(>_<)
今日はお粉は変えたけどそれ以外の配合などはいつもと同じで、茹で時間が5分

水分が少し少なかったかも。
次はお粉に合わせ水分を増やしてみよう!
発酵時間も調節してと♪

でもシワシワベーグルをビニール袋を入れておいたら、シワシワがかなり無くなって、表面がツルっに。
密封状態で水分が戻ってきたってこと???
焼きたてに霧吹きで水を吹いて密閉するっていうベーグルの作り方を教わったことはあるけど。
水分を足して乾燥を防げは、シワシワにならない???

今度はそれも試してみよう~(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2010-07-26 19:30 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

エコバッグ

エコバック、完成~~~(^o^)/
夏らしく白!(秋にならず、よかった~)

ネット編みだから、スイカの袋みたいだけど^_^;
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底は、パイナップル編みなのだ(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2010-07-25 18:26 | 編み物 | Comments(2)

home made endoh

home made endohさん

買い物帰りの途中、このプラムスムージーがとっても冷たくて、涼しそうで、
おいしそうで、寄り道決定(*^^)v
程よい酸味がすっきり、爽やか~~~
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スコーンを食べるのは初めてだけど、しっとりサクっでおいしい~~^m^
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この夏、あと何回寄り道するのだろう~
秋になれば、ロールケーキに呼び止められる(^^♪
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by fukusuke-cafe | 2010-07-23 21:00 | カフェ | Comments(0)

ベーグル茹でるのにダイエット甘味料!?

すみません。
カヤバ珈琲の日記、間違えて消してしまいました。
読んでくれたみなさん、ありがとうございました。


砂糖がなかったわけじゃないけど、
なんとなく「使ってみたら、どうなのかなぁ~」と思いつき、
「甘さは砂糖の10倍、カロリーは5分の1」と書いてあるダイエット甘味料で茹でてみました。

いつもよりテカテカな気はするけど
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「そんなに変わらないかな」と、食べてみたら、
甘い!皮が甘い!「噛んでるうちに甘さが」じゃなくて、甘いの~~~
糖分が、相当高かったらしく、周りに砂糖がまとわり付いてる( 一一)
「甘さ10倍」って書いてあったけど、テキトーに入れたからなぁ~

ちゃんと計れば使えそうだけど、これを使うのはもうやめます^_^;



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by fukusuke-cafe | 2010-07-22 21:11 | パン(自家製酵母) | Comments(2)

今日もカプチーノの日

火曜日はカプチーノの日(^o^)/

今日はくまさん&ハート
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同じく、カプチーノ友のJUNさんに会いました♪
JUNさんが選んだのは、うさぎさん^m^
うさぎさんもかわいい~~~
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選べる種類に「チューリップ」が増えてました(*^^)v
次は何にしょうかな~~~


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by fukusuke-cafe | 2010-07-20 20:27 | カフェ | Comments(2)

お花のモチーフのストラップ

ニットカフェの時に編んでいたお花のモチーフを携帯ストラップに♪
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ビーズのモチーフも付けちゃった^m^



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by fukusuke-cafe | 2010-07-18 16:56 | 編み物 | Comments(0)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


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7月から夏休みです。
また秋から開催させていただきます。

場所    さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費1000円

どうぞ、お気軽にご参加ください♪
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