カテゴリ:お教室( 265 )

ハロウィンのアレンジメント

10月はハロウィンイメージのアレンジメント。
だったけど、もうハロウィンも終わってしまうから、
かぼちゃ無しの、お花は同じ位置に生けるグルーピングのフリースタイル(*^-^*)

でもちょっと、赤いハイビスカスをツンツンさせて、ハロウィンイメージ(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2018-10-30 15:10 | お教室 | Comments(0)

月餅レッスン

10月の香港料理教室・2回目
カスタード月餅レッスンは10月しかない~
季節物は、その季節、月しかないのです((+_+))

月餅の種類は色々あるけど、
カスタード月餅は最新のモノ。

美味しい~
昔ながらの月餅もあるけど、こっちの方が好きかな(*^-^*)
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再度メニューは牛バラ煮込み。
こちらもお代わりしちゃう美味しさ
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by fukusuke-cafe | 2018-10-28 10:14 | お教室 | Comments(0)

【本物のマーラーカオがお家で作れる♪】

香港料理教室
マーラーカオがお家で作れる~(*^-^*)
しかも、美味しい~

マーラーカオって「ただの蒸しパンでしょ」って思ってたけど、違った。
全然、違う!!!
食べて、初めて知ったその美味しさ(^^♪
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ほわほわ~
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透明な皮の蒸し餃子も教わりました。
これも作ったら自慢できるわ~(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2018-10-16 17:12 | お教室 | Comments(0)

【9月のアレンジメント教室♪】

涼しくなったから、アレンジメン教室へ(*^-^*)
暑いと、お花はすぐダメになるしね。

9月の課題は、「バーチカル」
シュッってした三角(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2018-10-01 18:16 | お教室 | Comments(0)

【香港式フレンチトースト】

9月の香港料理教室

香港式フレンチトースト
食パン2枚で1セットが香港式

焼かずに、油で揚げる
揚げる!?
油こくない?
揚げたあとに、バターとシロップ、トッピング♪
カロリーが・・・( 一一)

な~んて思ったけど、あっさり完食(*^-^*)
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シロップ、たーぷりかけて
美味しい~
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by fukusuke-cafe | 2018-09-12 10:01 | お教室 | Comments(0)

【レインボー月餅】

9月の香港料理教室

こんな月餅、初めて~(*^-^*)
月餅は茶色だと思ってた。

キレイな色のグラデーション♪
味はパイ生地にあんこ
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4色使い
作る人によって色の違いが出るのも楽しい~
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お店で売ってるものみたいでしょ(*^^)v
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アジアンチックにラッピングして、お持ち帰り
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by fukusuke-cafe | 2018-09-10 14:53 | お教室 | Comments(0)

【冷たい生月餅はお初の味】

8月の香港料理教室

冷たい生の月餅は、見るのも食べるのも初めて(*^-^*)
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もちもちお餅で美味しい~
冷たく冷やしても固くならないんです(^^♪

中も香港の緑豆あんこ
塩玉子入り
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型、欲しいなぁ~
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レモンチキンも夏にぴったりの爽やかなお味(*^^)v

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by fukusuke-cafe | 2018-08-25 15:36 | お教室 | Comments(0)

【チャーリーブラウンdeおまんじゅう♪】

かわいい~
これ、おまんじゅうなんです!!!
全部、食べられる!!!
すごい~
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パンは、チョコペンで顔を描いたりするけど、
これは、眼も眉毛も全部おまんじゅう生地。

習いたい~(*^-^*)
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by fukusuke-cafe | 2018-08-19 15:12 | お教室 | Comments(0)

【フィビーさんの香港料理教室♪】

鶏まるごと1羽使った冷製チキン♪
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ソース3種類
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鶏の全ての部位をいただきます✨
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空芯菜炒め
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楊子甘露ようじかんろ
マンゴー、タピオカ、グレープフルーツ(香港ではポメロ)
いくらでも食べられる(*^^*)
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鶏さ~ん(  ̄ー ̄)
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鶏をさばくのも初体験(*^O^*)
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by fukusuke-cafe | 2018-07-16 15:27 | お教室 | Comments(0)

【6月の香港料理教室】

6月の香港料理教室(^O^)/

香港って行ったことないけど、
先生が「日本は乾燥してる。お肌が乾く~」って言う。
日本のジトジトベタベタな梅雨でも乾いてるんだ~((+_+))

6月のメニュー

エビのニンニクスパイシー炒め
これは、リピート決定!
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びわ豆腐
楽器の琵琶に似ているから、びわ豆腐
日本で言うがんもどき(*^-^*)
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トマトと玉子の炒め物
中華は塩味が多いけど、香港はケチャップ味
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デザートは、タピオカココナッツミルク(^^♪
タピオカもココナッツミルクも好き
夏に負けない、仙草ゼリー入り
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ご飯に乗せても、美味しい~(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2018-07-08 13:48 | お教室 | Comments(0)


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12月16日(日)
場所 さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費1000円

どうぞ、お気軽にご参加ください♪
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