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shigeさんのシフォンケーキ教室

shigeさんのシフォンケーキ教室、今月から場所も変わって新装開店です。

shigeさんの焼くシフォンケーキは、ふわふわもちもちしっとりで、ほんとに美味しいの(^^♪
そんなシフォンケーキが作れるようになりたくって、シゲノワレッスンへ
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林檎の迎茶から始まります
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↓shigeさんの芸術的なメレンゲの泡締め
未だこんな風には全く出来ない!!!けど、やり方はわかったような・・・
頭で理解したつもりでも、やってみると難しい。
感覚を掴むのは、いつのことやら^^;
でも、コレができるようになったら、shigeさんのシフォンケーキに近づける♪
がんばるぞ(^O^)/
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生地の固さも忘れないように。
ふくすけは失敗を恐れる余り、メレンゲを固く泡立て過ぎていたようです。
(問題点、1つ解決)
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キメも細かくて、押すと跳ね返すような弾力。
目標は、これなんです♪
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作り方だけではなくて、盛り付けの仕方と写真の撮り方講座付き♪
エプロン姿がshigeさんです
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ふくすけも撮ってみました(^^♪
どうでしょう~~~
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ランチも付いて。
シフォンケーキもおいしいけど、ランチもおいしい~
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きんぴらのおかずシフォン、好き~~~(*^^)v
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シフォンケーキもランチも美味しいしプチ講座もついて、楽しい~~~
これからも参加しま~す^m^




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by fukusuke-cafe | 2011-11-30 20:40 | お教室 | Comments(4)
Commented by みゆの at 2011-12-01 00:24 x
何て美味しそうなんですか!
シフォンケーキ大好きなんです!
そして綺麗でとても楽しそうな講座ですね~(^O^)
羨ましい(*^o^*)

いつかニットカフェのおやつで出てきますか?
出てきて欲しいな~
Commented by kikiyastamp at 2011-12-01 11:26
ひゃ~~~!超羨ましい~~~!

絶対行く!!絶対行きたいと思ってましたが、
今日日記の写真でノックダウン。

読んでいてhappyになりました!!

刺激と素敵を分けてくださって
ありがとうございました!!
Commented by fukusuke-cafe at 2011-12-01 16:48
>みゆのさん
shigeさんのシフォンケーキは美味しいですよ~
講座は楽しいし、良かったらお教室行って見てください。
って、争奪戦だからライバル増えると困るな~(笑い)
あれ、ニットカフェで食べたことない???
みゆのさんのいない時だったのかな???
それでは、その内おやつに出しますね(^O^)/
Commented by fukusuke-cafe at 2011-12-01 16:55
>kikiyastampさん
あっ、ライバルがまた増えた(笑)
shigeさんのランチが、またすっごく美味しい~んです。
お家カフェをして欲しいくらい♪
美味しいし、楽しいし、行かないと損しますよ~(^o^)/
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