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食パンです♪

久しぶりにパンでも。
いつもと変わらず、山食です(^-^)
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by fukusuke-cafe | 2011-08-03 21:23 | パン(自家製酵母) | Comments(6)
Commented by akko at 2011-08-04 10:46 x
おひさしぶり〜〜
焼いてるねー!
ニットカフェも頑張ってるね。
元気そうでなにより(^^)v
また会いたいな〜
Commented by タティ子 at 2011-08-04 21:30 x
さすが、ふくすけさんですね。売り物になりそう!
Commented by fukusuke-cafe at 2011-08-04 21:31
>akkoさん
元気にしてるよ~(^o^)/
焼くけど、山食とベーグルばっかり。
レシピはたくさんあるのにね^_^;

ランチでも行きましょう♪
東京の美味しいトコ、行きたい^m^
Commented by fukusuke-cafe at 2011-08-04 22:02
>タティ子さん
ちょっと油断すると、過発酵になっちゃう(>_<)
最近1斤型より1・5斤型で大きく焼いたほうが美味しい(気がする)
と思って、1.5斤型で焼いています。
大きいほうが、窯伸びするのかな(^-^)
Commented by みゆの at 2011-08-06 06:47 x
ホントにプロのお味でした!是非お店を開店させてください(^O^)私常連さんになります♪
Commented by fukusuke-cafe at 2011-08-06 11:38
>みゆのさん
わぁ~い、お客さま、ひとりゲット~~~^m^
ありがとうございます。
いえいえ、お粗末様でした。
なかなか、自分の思ったとおりには焼けなくて。
まだまだ修行中です(^-^)
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