おやつに「いももち」を作ってみました^m^

片栗粉を使ったレシピが多いのですが、ふくすけは「タピオカ粉」
タピオカ粉のほうが片栗粉よりもモチモチで、よりお餅みたいな食感になります(*^^)v

作り方は簡単～～～
じゃがいもを茹でて、温かいうちに潰す
タピオカ粉を入れて、よく捏ねる
テキトーな大きさに丸める(粒々が残ってますね～^_^;）

フライパンで焼く
火が通ると透明感がでてきます

お醤油をかけて、出来上がり(^^♪
モチモチして、おいしい～
焼き餅になってます♪


ふくすけレシピの分量は、
じゃがいももタピオカ粉もテキトーです。

あっ、おじゃがはホクホク系のものがおススメです♪





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