人気ブログランキング |

esuさんのどら焼き講座

esuさんのお菓子講座に初めて参加(^o^)/
今回キャンセルが出て、運よく参加できました。
いつもはすぐ予約がいっぱいになっちゃうの。

今回は「どら焼き」です(和菓子教室ではないので、焼き菓子の時もあります)
c0226331_20515879.jpg

イチゴどら焼き♪
c0226331_20552318.jpg

まず、皮を焼きま~す
c0226331_20562036.jpg

「玄米粉入り」と「きび糖」の2種類
「玄米粉入り」はもちもち生地、「きび糖」はふわぁしっとり
c0226331_20565849.jpg

あんこが5種類^m^
変わった?おいしいあんこが5種類で、自分ではさんで仕上げます
c0226331_2131843.jpg

もう1品は、葛を使った和チョコプリン
ゼラチンとは、また違ったフルフル感
チョコ&あんこ、合いますね~~~
c0226331_2183562.jpg

ほうじ茶ゼリーは、ゆずシロップでさっぱりと
c0226331_2185313.jpg

和スィーツの盛り合わせ、完成(*^^)v
c0226331_2192048.jpg

小ぶりのどら焼きなのに、あんこを欲張っていっぱい入れたから、はみ出てる^_^;
でも、あんこいっぱいが美味しいの♪

どら焼き、焼いてみようかな(^-^)


ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^o^)/
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
by fukusuke-cafe | 2011-01-30 21:40 | お教室 | Comments(4)
Commented by kotubbuko_kashi at 2011-01-31 03:03
こんばんは!!はじめてコメントします。
今回ご一緒させていただきましたものです。まさかこちらのブログの方だったとは、とっても驚きです。

たくさんBackeさんのお教室に行かれている方だなぁ~なんて思って拝見していました。そして雅子先生のお教室に通われていて羨ましいなぁと思っていました。

実は私もパン作りが大好きなんです。最近は仕事に追われてお休みしてますけれど・・・(汗)


これも何かのご縁ですですね~。
またこちらに遊びにきますね♪そしてまた分室でお会いした際はよろしくお願いします(でも平日参加が多いんですよね(涙))

Commented by fukusuke-cafe at 2011-01-31 16:09
>kotubbuko_kashiさん
こんにちは~コメントどうもありがとうございます。
ふくすけブログ、見ていてくれたなんて、うれしい~~~~
ありがとうございます(^-^)
講座では、いろいろお世話になりました。
どら焼き、美味しくって楽しかったですね。
Backeはいろいろな講座があってどれも魅力的で、
ついつい申し込んでしまんですよね~^_^;
わぁ~、kotubbuko_kashiさんもパン作りされるのですね。
パンのお話しもたくさんできるかな^m^
これからも、どうぞよろしくお願いします。
ブログにも、また遊びに来てくださいね。
分室はほとんど平日なのですが、
またお会いできるのを楽しみにしています♪
Commented by esu at 2011-01-31 18:34 x
昨日は講座にご参加くださり、どうもありがとうございました。
早速ステキな記事にしてくださり、とても嬉しいです(嬉)
そして復習もしてくださり、どうもありがとうございます。
ホシノで、ですか!それもアリかもですね^^
生地がかたかった、とのことですが、発酵時間でしょうか、、。はっきり言えませんが、ワッフルを参考に数時間寝かせると良いかも?でしょうか^^

この度は、どうもありがとうございました。
またお会いできます日を楽しみにしております^^
Commented by fukusuke-cafe at 2011-01-31 21:45
>esuさん
こちらこそ、どうもありがとうございました。
どら焼き作り、楽しいです♪
ホシノでも、膨らむと思ったのですけど^_^;
やはり、寝かせる時間が足りなかったのでしょうか?
ホシノでワッフルが出来るから、どら焼きもできますね♪
今日は室温も低かったから、次はもう少し暖かくして(発酵器に入れるとか)、長めに発酵して焼いてみます(^-^)

名前
URL
削除用パスワード


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


by fukusuke-cafe

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

ニットカフェのお知らせ♪

さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


ニットカフェ詳細は↓↓↓
コチラ

お問い合わせ、お申し込みは
どうぞ、
お気軽にふくすけまで
ご連絡くださいませ。
ふくすけ宛メール↓↓↓
こちら
みんなで楽しく、
編み編みしませんか?

編み物初めての方も、
ぜひどうぞ!

編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v

どうぞ、お気軽にご参加ください。
(*^-^*)

7月~9月までニットカフェは、
お休みさせていただきます。
10月から再開予定です。
また、よろしくお願いいたします。

場所    さいたま市北区プラザノース3階第1和室
時間     PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  お茶とお菓子付き


メルマガ登録はこちら
ニットカフェ開催日、イベントなど
メールでお知らせいたします。
よろしかったら、
登録お待ちしております♪

こちらのブログも^m^
編み物のことなど、
ゆる~く更新中
ふくすけのknitcafe日和



トリップアドバイザー
お薦めブロガーに
選んでいただきました♪
軽井沢 レストラン
旅行口コミ情報


mytaste.jp

カテゴリ

全体
日々のできごと
お出かけ
ニットカフェ
編み物
パン(自家製酵母)
パン(ホシノ)
パン作り(イースト)
バゲット
カンパーニュ
カフェ
美味しいもの
お教室
手作りお菓子
おうちでごはん
お気に入り
ディズニー
フラワーアレンジメント
写真WS
ネイル
パン屋さん
焼印あんぱん友の会
esseレポーター
ご当地マンホールの会
日曜日のお昼ご飯
イタズラキッチン
ふくすけパン倶楽部
たのしーことくらぶ
塩レモン
塩麹
梅シロップ
しゅうまい
肉まん
いちご
今日の1枚
花写真
クロスステッチ
サボテン

最新の記事

あんこ、少ない
at 2019-07-20 10:42
ローストビーフ丼♪
at 2019-07-16 16:56
へちま襟のカーディガンその8..
at 2019-07-12 16:18
クリーム白玉あんみつ
at 2019-07-09 16:08
あんみつ作り
at 2019-07-06 16:37

最新のコメント

>パソコンさん 美味し..
by fukusuke-cafe at 22:49
旨そう~~~
by パソコン at 16:47
〉のんちゃんさん 明け..
by fukusuke-cafe at 18:24
明けましておめでとうござ..
by n0n0n at 23:41
〉はちみつさん それと..
by fukusuke-cafe at 19:03

お気に入りブログ

こんちは!のんちゃんです
木木屋のはんこ
ちょこちょこ*homem...
手づくりひとてまの会『文...
kuboぱん
小粒模様
ごまめ堂
粉時間*
「 75 」 
 ami ami
美味しい笑顔がみたいから…
シゲノワ◎
COCORO.ne 
suisuiつくる
山麓風景と編み物    
洋裁教室 『coutur...
シフォンケーキの部屋
太陽のおうち
天然酵母パン Lin
ふくすけのコネコネ 編み...
1/2 cubit* ・...
Lumias*
旅するKitchen
飛倉舎
*TEN*NEN*
mamikono。~ハレ...
… olive イタリア...
くものうえでおひるねちゅう
懸巣工房喫茶室

外部リンク

画像一覧

タグ

(571)
(352)
(267)
(229)
(201)
(193)
(184)
(150)
(146)
(127)
(95)
(92)
(86)
(71)
(62)
(44)
(42)
(40)
(40)
(29)

以前の記事

2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
more...

記事ランキング

ブログパーツ

ブログジャンル

日々の出来事
パン