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2月のkuboパンレッスンその2・デニッシュ編

2回目のレッスンはデッニッシュ(*^^)v

いちごのデニッシュは王道でしょ^m^
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アーモンドとはちみつ
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ねぎとブルーチーズのクリーム♪
野菜のデニッシュも美味しい~
kubo先生の野菜の使い方が、いつもすごいと思う
ねぎが焼いているうちに落ちた(^_^;)
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酒粕のスープ
体が温まる(^-^)
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折り込み、練習するぞ~
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by fukusuke-cafe | 2014-02-28 14:28 | お教室 | Comments(0)

2月のkuboぱんレッスンその1・グラタントースト編

2月はグラタントーストとホットビスケット(^-^)

グラタン、好き~
和風なグラタンです^m^
エビはいませ~ん♪
カブ、ねぎ、スナップえんどう、うずらのたまごにとろ~りチーズ
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ホットビスケットは、ケン●ッキーのアレですね~
メープルシロップをた~っぷりかけます(*^^)v
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この組み合わせ、カロリーは考えないことにする^m^
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by fukusuke-cafe | 2014-02-27 16:11 | お教室 | Comments(0)

石鹸粘土のフルーツ船・2回目

石鹸粘土2回目のレッスンです^m^
柿、みかん、赤いリンゴ、青いリンゴ、タイのフルーツ
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1回目は丸めるだけだったので、なんとかなる♪と思ったけど、
2回目から、ハサミを使う工程が入ります
これが、難しい~(@_@;)

洋ナシじゃなくて、タイのフルーツ
名前、忘れた・・・
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柿のヘタがぁ~
泣きが入る( 一一)
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ミニミニフルーツです
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by fukusuke-cafe | 2014-02-26 16:42 | お教室 | Comments(0)

ミニ山食

パウンド型でミニ食(^-^)
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山、4つです♪
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今の時期、発酵に時間の掛かる事、掛かる事^^;



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by fukusuke-cafe | 2014-02-25 16:32 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

宿はるや・京都

京都のお宿は
宿はるや
京の町屋体験です^m^
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築100年の町屋を改装したお宿です
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ふくすけのお部屋はお向かいのこちら
一棟貸しではありません
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初の町屋体験
町屋は寒い!!!
風情とか京情緒とかの前に凍えた・・・( 一一)
冬の京都の寒さを身をもって体験
こんなに寒い、底冷えするとは思わなかった・・・

昔ながらの町屋が、どんどん減っているというものも、わかるような気がした
台所は土間だし、下手したらトイレやお風呂が外
日も当らないから(中庭があっても)暗いし、寒い
住みやすいとは、とても言えない

地元の人は、大変なこともあるだろう










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by fukusuke-cafe | 2014-02-24 17:43 | お出かけ | Comments(6)

ZEN CAFE(ゼンカフェ)・京都

くずきりで有名な鍵善良房の新しいカフェです♪
ZEN CAFE
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ここでしか食べられない、くずもち(*^^)v
これがお目当て
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フルフル~
なんと言えばよいのかわからない、この食感
くずきりと同じ材料なのに、全然違う
お店の人に聞いたら、ギリギリ固まる固さだとか
感動モノ!
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白小豆のおぜんざい
(読みはしろしょうずと言ってました)
白は初めて^m^
お餅入りで、白もなかなかなお味
お味噌汁ではありません
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本店のくずきりもそれはそれで美味しい~
しっかり、食べて来たけど
だけど、だけどね、ふくすけ的には、
こちらのくずもちの方がもっと美味しい~と思う

お一人様席もあって、近くだったらなぁ~
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by fukusuke-cafe | 2014-02-23 15:22 | カフェ | Comments(2)

お座布も編んでます

今日も編み物ネタ^m^
編み物もまじめ?にしてま~す♪

丸いお座布の表側
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裏側
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裏表、編み上がったら2枚合わせて、出来上がり(*^^)v



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by fukusuke-cafe | 2014-02-22 16:16 | 編み物 | Comments(0)

カウチン、完成♪

出来上がりました(*^^)v
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後ろはこんな感じ~
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by fukusuke-cafe | 2014-02-21 15:08 | 編み物 | Comments(4)

京都・美味しいもの②

お茶漬け食べ放題だって^m^
京都らしい
ふくすけは食べてませ~ん
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生麩と湯葉のあんかけうどん
あんかけ好き~
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冷たいうどんには、薬味がたっくさん♪
ゴマときんぴら付き
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さばの棒寿司
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また、おでん(^-^)
ちくわぶは無し~
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ラーメン(つけ麺)の盛り方も繊細です♪
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ごちそうさまでした(^^♪
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by fukusuke-cafe | 2014-02-20 17:57 | お出かけ | Comments(0)

京都・美味しいもの①

今回、京都で食べたかった(買いたかった)モノ1番は、焼き芋~
買ってもすぐに食べないで、2週間寝かしてから食べると言われる、焼き芋
買えなった・・・(T_T)

でも、他にも美味しいものがたくさんです♪

やっぱり西京味噌のお国
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キャベツに西京味噌です^m^
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煮物も西京味噌
白レバーの煮物
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関東とは違うおでん^m^
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お店が変わって
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汲み上げ湯葉
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湯豆腐
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鯛茶
鯛、甘く美味しい~
京都はお茶漬け文化
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by fukusuke-cafe | 2014-02-19 14:42 | お出かけ | Comments(8)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


by fukusuke-cafe

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ニットカフェのお知らせ♪

さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


ニットカフェ詳細は↓↓↓
コチラ

お問い合わせ、お申し込みは
どうぞ、
お気軽にふくすけまで
ご連絡くださいませ。
ふくすけ宛メール↓↓↓
コチラ
みんなで楽しく、
編み編みしませんか?

編み物初めての方も、
ぜひどうぞ!

編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v
参加費 1000円

次回は
10月22日(日)です。

場所    さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  



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よろしかったら、
登録お待ちしております♪

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