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10月のニットカフェのお知らせ♪

暑い暑いと言っていたけれど、空は澄み富士山も見えるようになってきて、秋ですね~
編み物の季節がやってくる~(^O^)/

それでは10月のニットカフェのお知らせです♪
10月からは夜ニットカフェもOPENです

日時   10月3日(木)  夜間PM6:30~PM8:30
     10月9日(水)  午前・午後  
     10月20日(日) 午後のみ

   
場所    さいたま市北区プラザノース 3階和室第2和室 

時間     午前の部AM10:30~PM1:00 
        午後の部PM1:30~PM4:00 
        夜の部  PM6:30~PM8:30
参加費   午前・午後・夜間 各1000円 おやつとお茶付き 

特に課題等はございませんので、お好きなもの、作りたいものをご持参ください。
また、編み物以外の手芸(刺繍やビーズ)でも参加OKです(*^^)v

なお、女性限定です。
申し訳ございませんが、お子様連れのご参加はご遠慮くださいませ。

午前・午後の1日参加も大歓迎♪ 
午前・午後通し参加、夜間の方はお弁当や軽食などお持ちください。


みんなで集まって、楽しく編み物や手芸をしようという会です。
お教室ではございませんが、
編み物の基本的なことなどもお教えいたしますので、初心者の方もどうぞ、ご参加くださいませ(^-^)

編み物はやってみたいけど、どうしたらいいのかぜんぜんわからないという方も大歓迎!
みんなでやれば、怖くない☆

お問い合わせ、参加申し込みなどは
↓こちらfukusukeまで
メールフォーム


みなさまのご参加、お待ちしております♪


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by fukusuke-cafe | 2013-09-30 18:04 | ニットカフェ | Comments(0)

カンパーニュ

無水デラウェア酵母シリーズ(^O^)/

こちらは、ストレートではなくて元種を起こして焼いた、カンパーニュ♪
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最近、無水酵母がマイブーム(*^^)v




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by fukusuke-cafe | 2013-09-29 16:32 | パン(自家製酵母) | Comments(6)

イタズラキッチン❤ふくすけパン倶楽部終了しました

イタズラキッチン❤ふくすけパン倶楽部に出発(^O^)/
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kokoさんがこんな素敵な看板を掲げてくれました♪
きゃ~嬉しい~❤
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パン初めてさん向けの「パンを焼いてみよう」の前の「お粉に慣れよう」クラス
捏ねも発酵もとっても簡単なカルツオーネとクリスピーピザ
でもちょっとだけ、パン作りのお勉強もしたりして^m^
「パン作りは楽しい~」と思ってもらえたら、嬉しいです

カルツオーネ
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好きな具を好きなようにのせて、ピザ作り(*^^)v
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具なしパリパリも作って
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焼いたら、出来上がり~
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具なしパリパリは、生野菜をのせてピザサラダ♪
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無事出来上がったところで、すっかりまったりモードのふくすけは、
デザートの写真も撮らずに食べることに集中・・・
kokoさんのデザート、美味しかった~(^^♪

「いいのか、これで?」って言うレッスンでしたが、
ご参加いただきましたみなさま、どうもありがとうございました♪
何かご質問などありましたら、どうぞご遠慮なくふくすけまでご連絡くださいませ。

kokoさん、いろいろお世話になりました。
どうもありがとうございました♪

みなさま、楽しい1日をどうもありがとうございました。




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by fukusuke-cafe | 2013-09-28 10:12 | ふくすけパン倶楽部 | Comments(4)

初めまして始まります♪

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by fukusuke-cafe | 2013-09-27 15:39 | ふくすけパン倶楽部 | Comments(0)

ハムサンド♪

たまには、ハムでも挟んでみました^m^
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by fukusuke-cafe | 2013-09-26 16:57 | パン(自家製酵母) | Comments(3)

堅焼きそばを作る♪

揚げ物する気にもなってきて、ご飯もだんだん秋冬バージョン^m^

揚げた麺にあんかけをとろ~りかけた、堅焼きそば♪
好き~❤
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揚げた麺も売っていますが、意外とお値段するし、たくさん食べたいので自分で作る(*^^)v
生めん(ラーメン)を買って来て、揚げます
よ~く、ほぐしておきます
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揚げる時は、膨らむので少しづつ
油に入れたら、すぐにお箸で広げます
広げないと、そのまま束で揚がってしまいます


パリパリ~(^-^)
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by fukusuke-cafe | 2013-09-25 18:05 | おうちでごはん | Comments(2)

無水デラウェア酵母de山食

水を加えないデラウェアだけの酵母で山食を焼いてみました(^O^)/

酵母液から元種を起こさず、ストレートで♪
これはこれで美味しかったけど、まだまだレシピの改良が必要です
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by fukusuke-cafe | 2013-09-24 18:37 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

おでん

今シーズン、初おでん
ひかりかがやく、ちくわぶ^m^
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by fukusuke-cafe | 2013-09-23 17:05 | おうちでごはん | Comments(2)

kuboパンレッスン

夏の間はレッスンがお休みだったので、9月からのレッスンを楽しみにしていました(^O^)/

9月は、ガーリックポテトのフォカッチャ&♪
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モチモチ食感、美味しい~
フォカッチャって、生地がパサってイメージがあったのですが、
これは、もちもち^m^
ガーリックポテトが効いている
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そして、このサラダ
色合いもキレイで、使っている素材の組み合わせが感動モノ
梨にバジルソースにトマトに茗荷
梨にバジル?茗荷?って感じですが、美味しい~
kubo先生、スゴイ♪

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by fukusuke-cafe | 2013-09-22 16:46 | お教室 | Comments(0)

デラウェアde無水酵母作り

無水酵母でパンを焼かれている方のブログを見つけて、
ふくすけもやってみたい~~~(^O^)/

今まで酵母は、フルーツ+水で作っていましたが、
無水酵母と言うのは、果汁100%らしい

いろいろと検索してみたら巨峰やブルーベリーで作られている方が多かったので、
デラウェアでもいいかな?と、デラウェアで♪


初めてなので、果汁だけで発酵するかと心配だったけど、
ぷちぷち、始まった~
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1週間目
ブクブク~
ワインみたいな香りがする♪
(いや、ワインってこうやって造るから、ワインの香りか???)
もう、出来上がりかな(^-^)
パンを焼くのが楽しみ~
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by fukusuke-cafe | 2013-09-21 16:33 | パン(自家製酵母) | Comments(0)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


by fukusuke-cafe

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ニットカフェのお知らせ♪

さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


ニットカフェ詳細は↓↓↓
コチラ

お問い合わせ、お申し込みは
どうぞ、
お気軽にふくすけまで
ご連絡くださいませ。
ふくすけ宛メール↓↓↓
コチラ
みんなで楽しく、
編み編みしませんか?

編み物初めての方も、
ぜひどうぞ!

編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v
参加費 1000円

5月は
5月27日(土)です。
場所    さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  



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