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自家製いちごde自家製イチゴ酵母♪

いちごを育てて、そのいちごから酵母を作ってパンを焼いて、いちごジャムも作って食べると言う
壮大な計画(笑)をもう何年もしています^m^

ベランダいちごだから、
ジャムにするだけのたくさんの実はなかなか生らないけど、パンにはなりそうです♪
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いちご酵母、シュワシュワ~(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2012-05-31 19:31 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

木木屋さんのはんこ講座in蕨

木木屋さんのはんこ講座(^O^)/
今回の会場は埼玉県蕨市いーとぴあ
「はんこで手ぬぐい」を作ります。
この2枚は木木屋さんの作品です。
いつものことながらすごいと思う。
どうして「押す」だけでこの立体感や質感がでるのだろう?
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まず、「はんこ」を彫って、それから晒しに押していきます。
真剣に彫っていたのと押すのが楽しくって、途中の写真がないです^^;
みなさんの出来上がり写真♪
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ふくすけは「あさがお」^m^
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木木屋さんみたいには押せないけど、
押していくうちに内側の白いところがあさがおらしく残せるようになってきた(*^^)v
あとは「柵」を押したら、出来上がりです。
彫るのも楽しいけど、押すのも楽しい~
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次回は暑中お見舞いを作るから、あさがおはんこ、また使えるかな♪

あぁ~、楽しかった♪
どうも、ありがとうございました。
次回も、またよろしくお願いいたします(^-^)

おまけ
ランチに食べたカレー♪
インド人の方がやっているお店で、美味しかった~~~
自分の好きな辛さで作ってくれるんです(^^♪
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by fukusuke-cafe | 2012-05-30 19:51 | お教室 | Comments(10)

むかし懐かしナポリタン♪

ケチャップ味のナポリタン。
マッシュルームは外せない^m^
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by fukusuke-cafe | 2012-05-29 19:35 | おうちでごはん | Comments(2)

今日はプチパン♪

プチパン、焼きました♪
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焼きムラもだいぶ落ち着いてきました(*^^)v
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だけど、途中で上下前後を入れ替えるのが、とっても面倒くさい( 一一)





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by fukusuke-cafe | 2012-05-28 19:35 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

BONSAI

さいたま市大宮盆栽美術館
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五葉松
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盆栽は「小宇宙を表している」と聞いたことがあるけれど、
こうして見たら、なんとなくそんな気がする。
深い森の中にいるみたい。
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盆栽です^m^
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by fukusuke-cafe | 2012-05-27 20:16 | お出かけ | Comments(0)

編み物もしてます

と~~~ても久しぶりに編み物ネタ^^;

ポンチョコートを編んでます。
後ろ身頃と前身頃。
それとあと袖を2枚。
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まだ、バラバラなのでどんな形になるか分かりにくいと思いますが・・・
秋頃には、完成品をUPできればと思っています(^-^)
出来上がるのだろうか



6月13日(水)
ニットカフェ、開催です♪


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by fukusuke-cafe | 2012-05-26 16:05 | 編み物 | Comments(0)

しょう油麹作り♪

しょう油麹の作り方を聞いたのと、運よく麹をゲットできたので、
しょう油麹を作ってみました(^O^)/

材料は麹としょう油。
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混ぜ混ぜして、1週間ほど寝かせます。
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1週間経ったもの♪
お味噌みたいでしょ^m^
味はもろみみたいで、塩麹とはまた違った感じ。
しょう油だって麹から作るんだから、この組み合わせは美味しい~
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しょう油麹で、なに作ろう(*^^)v



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by fukusuke-cafe | 2012-05-25 19:52 | 塩麹 | Comments(0)

塩豚DE晩ご飯

塩豚のソテー♪
(塩豚作って、切って焼いただけですけどぉ^^;)
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1週間寝かせた塩豚は、ちょうど良い塩加減になってました^m^


塩豚と新玉ねぎのスープ♪
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by fukusuke-cafe | 2012-05-24 19:51 | おうちでごはん | Comments(0)

KUBOパンレッスン♪

KUBOぱんさんへ初レッスン♪
イーストレッスンは久しぶり(^-^)

新たまねぎパンのパン・ピンチョスを教わりました。
おお~、また違った捏ね方!!!
パン生地の捏ね方に「これ」と言うものはないけれど、初めての捏ね方。
またまた、勉強です(*^^)v

フワフワ生地はかわいい~
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焼きあがったパンでサンドを作ります♪
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新玉ねぎとアンチョビを炒めたもの。
うずらの目玉焼き、かわいい(^-^)
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ごぼうのサンド。
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おからとトマトの合えたもの。
生おから、初体験でしたが美味しい~
びっくり!
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先生、綺麗な人だった♪
お教室の雰囲気もみなさんもとっても良い感じで、パンも美味しかったので、
また参加したくなりました(^-^)


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by fukusuke-cafe | 2012-05-23 18:23 | お教室 | Comments(8)

バタークッペ♪

今日は雨降り。
肌寒い1日です。


バタークッペ、焼きました♪
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by fukusuke-cafe | 2012-05-22 18:21 | パン(自家製酵母) | Comments(0)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


by fukusuke-cafe

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ニットカフェのお知らせ♪

さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


ニットカフェ詳細は↓↓↓
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どうぞ、
お気軽にふくすけまで
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ふくすけ宛メール↓↓↓
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編み編みしませんか?

編み物初めての方も、
ぜひどうぞ!

編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v
参加費 1000円

5月は
5月27日(土)です。
場所    さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  



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登録お待ちしております♪

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