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黒糖レーズンとボッシュキッチンマシーン

黒糖にレーズンを入れて、焼きました♪
でも、黒糖の味も香りもしない( 一一)
黒糖の分量じゃなくて、種類だと思うなぁ~
もっと美味しい黒糖、買いに行こうっと(^-^)
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いつもはニーダーだけど、なんだか調子が悪くて、
久々ボッシュのキッチンマシーン登場~~~
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ニーダーと比べて、夏でも生地が熱くならないし(冷水にしなくていい!)、少しの量でも捏ねられるし、
本体が片手で持てるくらいの軽さなので使いやすい(*^^)v

上からのフックで捏ねるのが、業務用ぽいでしょ♪
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ベーグルの時は、
粉+酵母+水で、すでに要領オーバーなので使えません^_^;



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by fukusuke-cafe | 2011-08-31 21:04 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

wecaffe(エキュート大宮)

エキュート大宮に新しくオープンしたwecaffe(ウィカフェ)
京浜東北線乗り場のほうです。

駅ナカですが、おしゃれな店内♪
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何がぶる下がっているんだろう???と思ったら、お箸やフォーク^m^
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ベトナムサンド・バインミーをいただきました(^-^)
具は見えないけど、蒸し鶏とカリカリベーコン
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サンドの選択、間違えたかも。
生春巻きの味がした・・・^^;



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by fukusuke-cafe | 2011-08-30 20:35 | カフェ | Comments(4)

ひざ掛け、再び

暑くて、ここ数ヶ月放置したままのひざ掛け^_^;
このところ、少し涼しくなってきたので、また編み始めました。
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途中で違うモノを編んだりしているから、なかなか進まなかったけど、
もう少しで、モチーフの部分が終わり(*^^)v
それから縁編みだけど、出来上がりまでは先が長いなぁ~
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by fukusuke-cafe | 2011-08-29 20:47 | 編み物 | Comments(2)

コメダでモーニング♪

コメダ珈琲のモーニングに行ってきました。
モーニングだけど、お昼ご飯狙いでもあったりして(^^♪

11時までだけど、着いたのが10時40分。
並んでいる人がいる程、混んでいるとは思わなかった~
11時までに注文しないと、モーニングが食べられないと焦ったけど、
(セコい、ふくすけです( 一一))
11時までに入店すれば、注文時に11時を過ぎていてもモーニングOK!と言うことで、うれしい~~~


たっぷりブレンド♪
コーヒーに合わせた、特製コーヒーミルク
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ソフトクリームが乗ったアイスココア
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で、ドリンクを注文すると付いてくる、トーストとゆで卵。
一人分はトースト1/2切れで、これは二人分。
厚切りトーストでした。
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ゆで卵はゆで卵^m^
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店内はこんな感じ♪
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11時過ぎると、空いてきますね(^-^)
ゆっくり、のんびりしてしまいました。




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by fukusuke-cafe | 2011-08-28 21:46 | カフェ | Comments(2)

チョコチップシフォン

なんかチョコチップと言うよりは、どんっと塊が入ってしまった^_^;
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キメも粗いです。
チョコはちゃと刻まないとダメですね。
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by fukusuke-cafe | 2011-08-27 21:55 | 手作りお菓子 | Comments(0)

バゲット♪

今日もカミナリでどしゃぶりだったので、パン焼きです♪

久々にバゲットですが・・・
クープが開いただけでも、良しとします( 一一)
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バゲット修行の道は厳しいです、ハイ。




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by fukusuke-cafe | 2011-08-26 20:50 | バゲット | Comments(2)

角食パン♪

山食が角食になっただけ^_^;
成型の仕方は、ちよっと違うけど
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北海道産の「麦香」と言うお粉を使ってみました。
食べるのが、楽しみ~~~(*^^)v





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by fukusuke-cafe | 2011-08-25 20:46 | パン(自家製酵母) | Comments(0)

居酒屋さんのカレー♪

居酒屋さんのカレーってどんなの?って思ったけど、かなり美味しい~~~
和牛の辛口カレー(*^^)v
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by fukusuke-cafe | 2011-08-24 19:52 | 美味しいもの | Comments(0)

ポン・デ・ケイジョ

チーズがモチモチでおいしい~^m^
ポン・デ・ケイジョ、好き~~~♪
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by fukusuke-cafe | 2011-08-23 19:27 | パン(自家製酵母) | Comments(4)

up-cafe(エキュート上野)

上野といえば、パンダでしょ(^o^)/
up-cefe

パンダのココア♪
ホットでもアイスでもパンダになりま~す。
(写真はアイス)
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パンダばっかりだけど、たくさんの素敵な上野界隈の写真のポストカードがあって、好きなものを貰えます。
すみません。お一人様1枚でした^_^;
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上野界隈の写真を投稿すると、
「あなたの写真がポストカードになるかも」です^m^




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by fukusuke-cafe | 2011-08-22 20:38 | カフェ | Comments(2)


天然酵母パンと編み物と旅行   ニットカフェ開催中♪


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さいたま市北区プラザノース
でニットカフェ開催中(^O^)


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どうぞ、
お気軽にふくすけまで
ご連絡くださいませ。
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編み物初めての方も、
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編み物以外の手芸、
ビーズや刺繍などでも
参加OK(*^^)v
参加費 1000円

5月は
5月27日(土)です。
場所    さいたま市北区
プラザノース3階第1和室
時間     
PM1:30~PM4:00 
参加費    1000円  



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