いももち作り~

いももち作り(^O^)/

蒸したじゃがいもとタピオカ粉をコネコネ
(分量はテキトーに^m^)
じゃがいもは茹でると水ぽくなるので、蒸すのがおススメです♪
コネて丸めるのは、熱いうちに
c0226331_16471519.jpg

こんがり焼きます~
c0226331_16473461.jpg

焼けたらお醤油絡めて、熱いうちに召し上がれ(*^^)v
ほんとのお餅みたいにモチモチ~
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冷めたら、固くなります
モチモチ食感は維持しません・・・


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by fukusuke-cafe | 2012-10-22 16:54 | おうちでごはん | Comments(2)
Commented by konajikan at 2012-10-23 01:24
こんばんは!
いももちって美味しいですよね♪
学生の頃あまりの美味しさに作り方を調べて友達と
作ったものです。
また作ってみようかな^^

だんだん寒くなってきたのでお身体にはお気を付けください!
秋が好きなのにすぐ冬になってしまって悲しい^^;
Commented by fukusuke-cafe at 2012-10-23 16:49
>konajikanさん
こんにちは(^-^)
いももち、好きです。
北海道で食べた時、お店によっても、おばちゃんによって味が違って、
いくつ食べても、食べ飽きませんでした。
片栗粉で作ってみたら上手く出来なかったのですが、
タピオカ粉にしたら、自分のイメージに近いのもが出来るようになりました^m^
konajikanさんも、どうぞお体お気をつけくださいませ。
また、お会いできますように♪
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