鶏粥とチヂミ作り♪

鶏粥とチヂミ作り~(^O^)/

シンプルに鶏だけのお粥♪
(ゆりね、高いだもん(>_<))
シンプルですが、鶏のお出汁のおいしいお粥になりました。
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春菊とネギのチヂミ♪
具がたくさんのほうがおいしい~かなと思ったけど、具が多すぎ。
お粉が少なくて、モチモチ感が出なかった。
生地と具のバランスは大切です^^;
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by fukusuke-cafe | 2012-01-22 16:48 | おうちでごはん | Comments(6)
Commented by keis-photo at 2012-01-22 19:22
わぁお♪ウチも今夜、即席チヂミでしたー
タレだけは新大久保のコリアンタウンのお土産の本物~^m^
あ・・・そういえばウチもモチモチ感全くなかった・・
適当に分量とお粉入れて混ぜちゃったから・・・・w
だよね~
モチモチ感なくちゃチヂミじゃないよねー。。。
今の今まで気づかず食べちゃいました・・・w
Commented by fukusuke-cafe at 2012-01-22 21:51
>keis-photoさん
新大久保、まだ行ったことがないんです。
美味しいお店がたくさんあるそうな、行ってみたい(^O^)/


私もだんだんとテキトーに。
春菊もテキトーに投入、いや多いかな~とは思ったけど^_^;
これはこれで美味しかったので良しとします^m^
Commented by HA at 2012-01-28 21:24 x
おいしそうですねえ。このところ寒いし、お粥など五臓六腑に染み渡りそうですね。
チヂミは関西ではしょっちゅう食べていましたが、こちらに来てからはなかなかですね。好きなので食べたくなりました。

……ってこのブログは空腹時の敵です^^;
Commented by fukusuke-cafe at 2012-01-28 23:30
>Hさん
チヂミ作りも難しいですね~
具は多いほうが美味しい~と思ってどんどん入れたくなります^^;
ところで、埼玉のご当地ぐるめ「ふらい」って知ってますか?
お好み焼きに似ているけど、そうでは無いモノ^m^
Commented by HA at 2012-01-29 01:45 x
えびふりゃ~じゃなくて「銭ふらい」でしたっけ? 情報誌では見たことがありますが、食べたことはないです^^ 行田の名物なんですよね。またステラタウンででも埼玉グルメ企画やってくれないかな~。
Commented by fukusuke-cafe at 2012-01-29 22:25
>HAさん
それは銭(ぜに)は訛ってゼリーふらい。おから入りコロッケみたいなやつ。
「ふらい」は具のないお好み焼きってほとんど粉ですが・・・
関西の人の評価は厳しそうです^^;
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