ふくすけのコネコネ、編み編み、てくてく日記
fukuroom.exblog.jp
トップ | ログイン
しょう油麹作り♪
しょう油麹の作り方を聞いたのと、運よく麹をゲットできたので、
しょう油麹を作ってみました(^O^)/

材料は麹としょう油。

混ぜ混ぜして、1週間ほど寝かせます。

1週間経ったもの♪
お味噌みたいでしょ^m^
味はもろみみたいで、塩麹とはまた違った感じ。
しょう油だって麹から作るんだから、この組み合わせは美味しい~

しょう油麹で、なに作ろう(*^^)v



ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
# by fukusuke-cafe | 2012-05-25 19:52 | 塩麹 | Trackback | Comments(0)
塩豚DE晩ご飯
塩豚のソテー♪
(塩豚作って、切って焼いただけですけどぉ^^;)

1週間寝かせた塩豚は、ちょうど良い塩加減になってました^m^


塩豚と新玉ねぎのスープ♪




ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
# by fukusuke-cafe | 2012-05-24 19:51 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)
KUBOパンレッスン♪
KUBOぱんさんへ初レッスン♪
イーストレッスンは久しぶり(^-^)

新たまねぎパンのパン・ピンチョスを教わりました。
おお~、また違った捏ね方!!!
パン生地の捏ね方に「これ」と言うものはないけれど、初めての捏ね方。
またまた、勉強です(*^^)v

フワフワ生地はかわいい~

焼きあがったパンでサンドを作ります♪

新玉ねぎとアンチョビを炒めたもの。
うずらの目玉焼き、かわいい(^-^)

ごぼうのサンド。

おからとトマトの合えたもの。
生おから、初体験でしたが美味しい~
びっくり!


先生、綺麗な人だった♪
お教室の雰囲気もみなさんもとっても良い感じで、パンも美味しかったので、
また参加したくなりました(^-^)


ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
# by fukusuke-cafe | 2012-05-23 18:23 | お教室 | Trackback | Comments(8)
バタークッペ♪
今日は雨降り。
肌寒い1日です。


バタークッペ、焼きました♪





ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
# by fukusuke-cafe | 2012-05-22 18:21 | パン(自家製酵母) | Trackback | Comments(0)
金環日食
太陽のリング、神秘的でした。
自然のなせる業に言葉なく、ただただ空を見上げるばかり。


雲が広がった空だったので、何とか撮れてる?^^;


ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
# by fukusuke-cafe | 2012-05-21 20:01 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

< 前のページ   次のページ >